Hamburgers

ITALIAN BASIC BURGER
burger di manzo italiano, maionese Heinz, ketchup Heinz, insalata, pomodoro
180 grammi – € 8,50 | 360 grammi – € 15,00

ITALIAN CHEESE BURGER
burger di manzo italiano, maionese Heinz, pomodoro, ketchup Heinz, fontal, insalata
180 grammi – € 9,50 | 360 grammi – € 16,50

ELEGIA
burger di manzo italiano, pesto di pistacchi, stracciatella pugliese, zucchine grigliate, pomodorini confit
180 grammi – € 13,50 | 360 grammi – € 24,00

AZZURRO
burger di manzo italiano, salsa yogurt e miele di castagno, soncino, gorgonzola dolce cremificato DOP, cipolla rossa essiccata al mosto cotto d’uva
180 grammi – € 11,50 | 360 grammi – € 21,00

TI AMO
burger di manzo italiano, zucchine grigliate, scamorza affumicata, salsa basilico, pomodori essiccati al sole, pancetta di suino allo stato brado croccante
180 grammi – € 13,00 | 360 grammi – € 24,00

PERDONO
burger di manzo italiano, maionese Heinz, peperoni con olive taggiasche, mozzarella di bufala campana DOP, pancetta di suino allo stato brado croccante
180 grammi – € 13,50 | 360 grammi – € 24,00

THAT’S AMORE
burger di manzo italiano, senape Heinz, cipolla rossa grigliata, scamorza affumicata, guanciale di Norcia, insalata
180 grammi – € 11,00 | 360 grammi – € 19,50

CUORE NERO
burger di manzo italiano, soncino, strapazzata di uova e tartufo nero estivo, speck d’oca affumicato
180 grammi – € 15,50 | 360 grammi – € 28,00

A BOLOGNA
burger di manzo italiano, soncino, caciocavallo ibleo ragusano, vinaigrette, mortadella classica di Bologna (presidio Slow Food)
180 grammi – € 11,50 | 360 grammi – € 20,00

L’AMERICA
burger di pollo italiano, insalata, uovo ad occhio di bue, avocado, bbq Heinz, pancetta di suino allo stato brado croccante
160 grammi – € 13,00 | 320 grammi – € 23,00


SALIRÒ **
burger di manzo italiano, peperoni, cipolla rossa grigliata, stracciatella pugliese, peperoncini piccanti salentini
180 grammi – € 12,50 | 360 grammi – € 21,50

L’AIUOLA *
burger di manzo italiano, tartare di pomodori piccante e avocado, scamorza affumicata, cipolla rossa essiccata al mosto cotto d’uva, guanciale di Norcia croccante
180 grammi – € 13,50 | 360 grammi – € 24,00

IL GEGHEGE **
burger di manzo italiano, crema di peperoni, doppio fontal, cipolla rossa grigliata, salsa chili, doppia pancetta di suino allo stato brado croccante
180 grammi – € 14,00 | 360 grammi – € 25,00

* livello piccantezza


L’AMORE
**burger di melanzane, soncino, avocado, mozzarella di bufala campana DOP, salsa yogurt e basilico, pinoli
140 grammi – € 14,00 | 280 grammi – € 25,00

VIVERE A COLORI
**burger di ceci, semi di girasole, cumino, salsa yogurt e curry, stracciatella pugliese, zucchine grigliate, peperoni con olive taggiasche
140 grammi – € 12,00 | 280 grammi – € 21,50


AMAMI AMAMI
**burger di tonno, pesto di pistacchi, soncino, stracciatella pugliese, pomodori, essiccati al sole
150 grammi – € 16,00 | 300 grammi – € 28,00

SAPORE DI SALE
**burger di salmone, mostarda, zucchine grigliate, insalata, avocado, panna acida
150 grammi – € 15,00 | 300 grammi – € 26,00

** prodotto surgelato all’origine o abbattuto

Tutti i nostri Burger sono accompagnati da insalata o patate fritte

[ per intolleranze o allergie chiedere al personale di vendita ]