Piccanti

VOLARE *** – € 12,00
180g manzo italiano, cipolla rossa, scamorza affumicata, tartare di pomodori piccante, pancetta croccante di Norcia

IL GEGHEGE *** – € 13,00
180g manzo italiano, crema di peperoni, cipolla rossa grigliata, doppia pancetta croccante di Norcia, doppio fontal, salsa chili

SPACCACUORE * – € 13,00
180g manzo italiano, fonduta di pecorino romano DOP, guanciale croccante di Norcia, salsa di peperoni verdi agro/piccante pomodorini confit

IL BALLO DEL MATTONE ** – € 12,50
180g manzo italiano, ventricina, fontal, cipolla rossa grigliata, pancetta croccante di Norcia, peperoni salentini piccanti

PIZZICA * – € 13,00
180g di manzo, pesto di basilico, melanzane a funghetto con pomodorini, mozzarella di bufala campana DOP, crema di peperoncino

Tutti i nostri Burger sono accompagnati da insalatina o patate fritte
( * livello piccantezza)